Marlita, Leny, et al. “Analisis Kualitas Sensori Dan Daya Terima Konsumen Terhadap Fudgy Brownies Substitusi Tepung Umbi Garut Sebagai Upaya Prospek Usaha”. Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research, vol. 4, no. 3, July 2026, pp. 5365-84, doi:10.69693/ijim.v4i3.1863.