L. Marlita, D. M. Rahma, A. S. Olyvia, S. Sachriani, and M. Dahlia, “Analisis Kualitas Sensori Dan Daya Terima Konsumen Terhadap Fudgy Brownies Substitusi Tepung Umbi Garut Sebagai Upaya Prospek Usaha”, ijim, vol. 4, no. 3, pp. 5365–5384, Jul. 2026.