Marlita, L.; Rahma, D. M.; Olyvia, A. S.; Sachriani, S.; Dahlia, M. Analisis Kualitas Sensori Dan Daya Terima Konsumen Terhadap Fudgy Brownies Substitusi Tepung Umbi Garut Sebagai Upaya Prospek Usaha. ijim 2026, 4, 5365-5384.