Marlita, L. et al. 2026. Analisis Kualitas Sensori Dan Daya Terima Konsumen Terhadap Fudgy Brownies Substitusi Tepung Umbi Garut Sebagai Upaya Prospek Usaha. Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research. 4, 3 (Jul. 2026), 5365–5384. DOI:https://doi.org/10.69693/ijim.v4i3.1863.