Bungawali, A. et al. 2026. Uji Organoleptik Puding Ubi Jalar Ungu dengan Subtitusi Saus Daun Kelor Sebagai Selingan Alternatif Kaya Antioksidan untuk Balita. Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research. 4, 3 (Jul. 2026), 3873–3881. DOI:https://doi.org/10.69693/ijim.v4i3.1673.