Penerapan Mapping Suhu pada Cool Room dan Ruang Penyimpanan Produk Prekursor di PBF Sapta Sari Tama

Abstract

Penyimpanan obat merupakan salah satu tahapan penting dalam rantai distribusi yang memerlukan pengendalian suhu untuk menjaga mutu, stabilitas, dan keamanan produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan temperature mapping dalam mengidentifikasi distribusi suhu, menentukan titik suhu kritis, serta menetapkan lokasi monitoring suhu pada cool room dan ruang penyimpanan produk prekursor di PBF Sapta Sari Tama. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan observasional melalui pengamatan proses temperature mapping, penempatan thermologger pada beberapa titik representatif, pencatatan hasil pengukuran, serta analisis distribusi suhu pada setiap titik. Hasil mapping pada cool room menunjukkan rentang suhu 20,4-24,5°C sehingga memenuhi persyaratan penyimpanan dengan suhu kurang dari 25°C. Titik T5 yang merupakan lokasi terjauh dari AC ditetapkan sebagai titik kritis karena memiliki suhu rata-rata 23,3°C dan suhu tertinggi 24,5°C. Pada ruang penyimpanan produk prekursor, hasil mapping menunjukkan rentang suhu 23,8-27,7°C dan memenuhi persyaratan penyimpanan dengan suhu kurang dari 30°C. Titik T4 yang merupakan lokasi terjauh dari AC ditetapkan sebagai titik kritis dengan suhu rata-rata 25,2°C dan suhu tertinggi 27,6°C. Hasil tersebut menunjukkan bahwa pemetaan suhu dapat menggambarkan kondisi penyimpanan secara menyeluruh dan menjadi dasar dalam menentukan lokasi monitoring suhu harian. Pengendalian suhu perlu dilakukan secara berkelanjutan melalui monitoring, pencatatan, kalibrasi, dokumentasi, evaluasi penyimpangan, dan tindak lanjut sesuai prosedur untuk menjamin kondisi penyimpanan tetap terkendali