Hubungan Kebiasaan Emotional Eating Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Di Era Digital Tahun 2026

Hendri Devita; Christin D. Nabuasa; Halimatussakdiyah Lubis

doi:10.69693/ijim.v4i3.1616

Authors

Hendri Devita Universitas Baiturrahmah
Christin D. Nabuasa Universitas Cenderawasih
Halimatussakdiyah Lubis Universitas Deztron Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.69693/ijim.v4i3.1616

Keywords:

Emotional Eating, Status Gizi, Mahasiswa, Era Digital, Indeks Massa Tubuh

Abstract

Emotional eating merupakan kebiasaan makan yang dipicu oleh emosi negatif, bukan oleh rasa lapar fisiologis, dan diduga berkontribusi terhadap perubahan status gizi, terutama pada kelompok usia dewasa muda yang terpapar arus digitalisasi secara intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kebiasaan emotional eating dengan status gizi pada mahasiswa di era digital tahun 2026. Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan desain cross sectional. Penelitian dilaksanakan di Universitas Deztron Indonesia, Kota Medan, pada bulan Maret–Mei 2026, dengan sampel sebanyak 35 mahasiswa yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data emotional eating dikumpulkan menggunakan kuesioner Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ) subskala emotional eating, sedangkan status gizi ditentukan melalui pengukuran antropometri berat badan dan tinggi badan yang dikonversi menjadi Indeks Massa Tubuh (IMT). Analisis data meliputi analisis univariat, bivariat menggunakan uji Chi-Square/Rank Spearman, serta analisis lanjutan (regresi logistik sederhana). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki kebiasaan emotional eating kategori tinggi dan mengalami status gizi lebih (overweight/obesitas). Uji statistik menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara kebiasaan emotional eating dengan status gizi mahasiswa (p<0,05). Kesimpulannya, semakin tinggi kecenderungan emotional eating, semakin besar risiko status gizi lebih pada mahasiswa. Diperlukan program edukasi gizi dan manajemen stres berbasis digital untuk mencegah perilaku makan maladaptif pada mahasiswa.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahdalifa, P. (2022). Hubungan antara screen time, aktivitas fisik, dan perilaku makan terhadap status gizi mahasiswa tahun pertama di Universitas Lampung [Skripsi, Universitas Lampung]. Digital Repository Unila.

Amalia, S. N., Octaria, Y. C., Maryusman, T., & Imrar, I. F. (2023). Hubungan pola penggunaan media sosial dengan perilaku makan, aktivitas fisik, dan status gizi pada remaja di DKI Jakarta. Amerta Nutrition, 7(2SP), 193–198. https://doi.org/10.20473/amnt.v7i2SP.2023.193-198

Analisis Dampak Penggunaan Media Sosial terhadap Pola Konsumsi Makanan pada Mahasiswa di Kota Medan. (2025). Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN), 5(1), 521–528. https://doi.org/10.54082/jupin.1290

Analisis Spasial Kasus Diabetes Melitus dan Faktor Risiko di Provinsi Sumatera Utara. (2025). Jurnal Epidemiologi dan Kesehatan Indonesia (JERKIN).

Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan (BKPK) Kementerian Kesehatan RI. (2023). Hasil utama Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan (BKPK) Kementerian Kesehatan RI. (2024). SKI 2023 dalam angka. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Damayanti, A. (2024). The relationship between emotional, external and restrained eating behavior with nutritional status in adolescents of Public High School 2 Enrekang [Skripsi, Universitas Negeri Makassar].

Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Utara. (2024). Dinas Kesehatan Sumatera Utara gelar pertemuan evaluasi lintas sektor kesehatan ibu dan anak termasuk masalah gizi. https://dinkes.sumutprov.go.id

Fitriani, D., & Lestari, R. (2021). Hubungan antara stres akademik dan kebiasaan makan emosional dengan status gizi mahasiswa. Jurnal Gizi dan Pangan, 16(2), 89–96. https://doi.org/10.25182/jgp.2021.16.2.89-96

GoodStats. (2025). Obesitas di Indonesia: Potensi krisis kesehatan di era modern? https://goodstats.id

GoodStats. (2025). Provinsi dengan prevalensi overweight dan obesitas tertinggi di Indonesia. https://goodstats.id

Hubungan Emotional Eating dengan Status Gizi pada Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. (2024). Jurnal Gizi dan Kesehatan.

Indonesiabaik.id. (2025). Obesitas di Indonesia. Kementerian Komunikasi dan Digital Republik Indonesia. https://indonesiabaik.id

Irzanti, A. F., Husodo, B. T., & Kusumawati, A. (2023). Faktor yang berhubungan dengan emotional eating pada mahasiswa di Semarang. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 22(2).

Jayadi, A., Jamila, F., Atika, Z., & Wahyuni, S. (2024). Hubungan stres, kualitas tidur dan emotional eating dengan status gizi pada mahasiswa tingkat akhir program studi S1 Ilmu Gizi Ikbis Surabaya. Journal on Education, 6(2), 14024–14034.

Kasmad, R., Bachtiar, I., & Dewi, A. C. (2024). Hubungan tingkat stres dengan emotional eating pada mahasiswa gizi Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan Universitas Negeri Makassar. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 9(3), 270–277.

Kerr, J. A., Patton, G. C., Cini, K. I., et al. (2025). Global, regional, and national prevalence of child and adolescent overweight and obesity, 1990–2021, with forecasts to 2050: a forecasting study for the Global Burden of Disease Study 2021. The Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(25)00397-6

Konttinen, H., Van Strien, T., Männistö, S., et al. (2021). Emotional eating and body mass index: The role of psychological factors. Appetite. https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105224

Muwakhidah, M., & Hidayati, L. (2025). Hubungan durasi screen time media sosial dan peran teman sebaya terhadap frekuensi konsumsi fast food pada mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan.

Phelps, N. H., Singleton, R. K., Zhou, B., et al. (2024). Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults. The Lancet, 403(10431), 1027–1050.

Rachma, H. A., Ekowati, W., & Kusumawardani, L. H. (2024). Hubungan antara stres dengan perilaku emotional eating pada mahasiswa semester satu di Purwokerto. Jurnal Ilmiah Keperawatan Stikes Hang Tuah Surabaya, 19(1), 60–66.

Rahmawati, A. F., et al. (2025). Correlation of emotional eating and nutritional status among adolescents in Surabaya. Media Gizi Indonesia, 20(2), 185–190.

Ramadhani, S. P., Pratikto, H., & Suhadianto, S. (2025). Stres akademik dengan emotional eating pada mahasiswa. JIWA: Jurnal Psikologi Indonesia, 3(1), 43–55. https://doi.org/10.30996/jiwa.v3i01.12705

Salsabiela, A. S., & Putra, W. K. Y. (2022). Emotional eating among final year undergraduate female students of Faculty of Public Health Universitas Indonesia during Covid-19 pandemic in 2021. Indonesian Journal of Public Health Nutrition, 2(2).

Scoping review: Prevalensi obesitas di Indonesia dan faktor risikonya. (2025). Journal of Community Engagement (JOECY).

Sofyandi, A., Desimal, I., Rahmawati, B. F. A., Astawan, W. J., Karjono, K., & Indriani, A. (2025). Edukasi kesehatan tentang emotional eating pada mahasiswa tingkat akhir Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Pendidikan Mandalika tahun 2025. JGEN: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(4), 633–639. https://doi.org/10.60126/jgen.v3i4.1170

UNICEF. (2025). Obesity exceeds underweight for the first time among school-age children and adolescents globally. United Nations Children's Fund. https://www.unicef.org

Universitas Airlangga. (2025). Apakah emotional eating pada anak memengaruhi status gizi mereka? https://unair.ac.id

Van Strien, T., Frijters, J. E., Bergers, G. P., & Defares, P. B. (1986). The Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional, and external eating behavior. International Journal of Eating Disorders, 5(2), 295–315. https://doi.org/10.1002/1098-108X(198602)5:2<295::AID-EAT2260050209>3.0.CO;2-T

Wijayanti, R. Y. (2023). Pengaruh regulasi emosi terhadap perilaku emotional eating pada mahasiswa UNY [Skripsi, Universitas Negeri Yogyakarta].

World Health Organization. (2025). Obesity and overweight. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

World Obesity Federation. (2024). Prevalence of obesity. https://www.worldobesity.org/about/about-obesity/prevalence-of-obesity

Zhang, X., et al. (2024). Global prevalence of overweight and obesity in children and adolescents: A systematic review and meta-analysis. JAMA Pediatrics, 178(8), 800–813.

Zulkarnain, S., & Muniroh, L. (2023). Hubungan stres akademik dan emotional eating dengan status gizi pada mahasiswa tingkat akhir. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(3), 4112–4118.