Pengaruh Konsentrasi Bleaching Earth dan Waktu Pemanasan terhadap Kualitas Warna pada Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO)
DOI:
https://doi.org/10.69693/ijim.v4i3.1529Keywords:
bleaching earth, CPO, RBDPO, kualitas warna, pemucatanAbstract
Minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil/CPO) memerlukan proses pemurnian untuk menghasilkan Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) dengan kualitas warna yang memenuhi standar industri. Salah satu tahapan penting dalam proses tersebut adalah bleaching, yang dipengaruhi oleh konsentrasi bleaching earth dan waktu pemanasan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kedua faktor tersebut terhadap kualitas warna RBDPO serta menentukan kondisi operasi yang optimal. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan rancangan faktorial 4 × 3, yaitu variasi konsentrasi bleaching earth sebesar 0,5%; 1,0%; 1,5%; dan 2,0% serta waktu pemanasan selama 20, 25, dan 30 menit. Parameter yang diamati adalah nilai warna Red (R) dan Yellow (Y) menggunakan Lovibond Tintometer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi bleaching earth dan waktu pemanasan mampu menurunkan nilai warna R dan Y, sehingga proses pemucatan berlangsung lebih efektif. Kondisi terbaik diperoleh pada konsentrasi bleaching earth 2,0% dengan waktu pemanasan 30 menit yang menghasilkan nilai warna 1,5 Red dan 15 Yellow. Sebanyak 11 dari 12 kombinasi perlakuan memenuhi standar PORAM, sedangkan seluruh perlakuan memenuhi persyaratan SNI 18:2017. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi konsentrasi bleaching earth dan waktu pemanasan yang tepat mampu meningkatkan kualitas warna RBDPO serta dapat dijadikan acuan dalam optimasi proses pemucatan pada industri pemurnian minyak sawit.
Downloads
References
Amelia, J. R., Iryani, D. A., Hasanudin, U., Sugiharto, R., Ginting, S. B., & Indraningtyas, L. (2023). Teknologi Pengelolaan Spent Bleaching Earth (SBE). Aura Publisher.
Astuti, W. (2018). Adsorpsi Menggunakan Material Berbasis Lignoselulosa. Unnes Press.
Hasballah, T., & Siregar, L. H. (2020). Analisa pemakaian jumlah bleaching earth terhadap kualitas warna DBPO (Degummed Bleached Palm Oil) pada tangki bleacher (D202) dengan kapasitas 2.000 ton/hari di Unit Refinery PT Smart Tbk Belawan. Jurnal Teknologi Mesin UDA, 1(1), 9–16.
Hasibuan, H. A., Afriana, L., & Tamba, D. (2017). Pengaruh dosis bleaching earth dan waktu pemucatan crude palm oil yang bervariasi Deterioration of Bleachability Index (DOBI) terhadap mutu produk. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 27(1), 69–75. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.1.69
Heryani, H. (2019). Penentuan kualitas Degummed Bleached Palm Oil (DBPO) dan Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) dengan pemberian bleaching earth pada skala industri. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 29(1), 11–18. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.1.11
Khairati, M., Aini, A. P., Nurmalasari, E., & Yahya, A. K. (2025). Comparison of Different Types of Bleaching Earth on the Quality of Bleaching Palm Oil (BPO). Eksergi, 22(1), 39–47.
Kurniawan, R., Azzahra, S. F., & Yohaningsih, N. T. (2023). Pengaruh jenis adsorben pada proses bleaching di pemurnian crude palm oil (CPO) sebagai bahan baku pada proses green fuel. Rekayasa Hijau: Jurnal Teknologi Ramah Lingkungan, 7(2), 101–111.
Mahmud, S. F. (2019). Proses pengolahan CPO (Crude Palm Oil) menjadi RBDPO (Refined Bleached and Deodorized Palm Oil) di PT XYZ Dumai. Jurnal Unitek, 12(1), 55–64. https://doi.org/10.52072/unitek.v12i1.162
Rangkuti, I. U. P., Purwanto, H., & Pohan, H. S. U. (2021). The Effects of Adsorbent Activator Type, Boiler Ash on the Quality of Crude Palm Oil.
Saputra Harahap, I., Wahyuningsih, P., & Amri, Y. (2020). Analisa kandungan beta karoten pada CPO (Crude Palm Oil) di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan, 2(1), 9–13. https://doi.org/10.33059/jq.v2i1.2616
Sari, M., Ritonga, Y., & Saragih, S. W. (2019). Pengaruh kadar air pada proses pemucatan minyak kelapa sawit. Talenta Conference Series: Science and Technology, 2(1), 79–83. https://doi.org/10.32734/st.v2i1.317
Semangun, H., & Sahertian, E. (2012). Pemucatan warna (bleaching) pada minyak sawit mentah. BioS: Majalah Ilmiah Semipopuler, 5(2), 41–43.
Tirtaadmaja, C. D. (2019). Proses Pemucatan Crude Palm Oil (CPO) dengan Reactivated Bleaching Earth (RBE).
Veronika, N., & Sihotang, A. J. (2023). Pengaruh konsentrasi bleaching earth pada proses pembuatan minyak goreng sawit (palm olein). Jurnal Sains dan Ilmu Terapan, 6(1), 36–42.
Wisnaningsih, W., Thohirin, M., Santoso, A. B., Pambudi, A., & Hikmawan, D. A. (2024). Kajian minyak CPO dengan variasi suhu dan pengikat warna (bleaching earth) pada proses bleaching. Teknika Sains: Jurnal Ilmu Teknik, 9(1), 66–75.
Amelia, J. R., Iryani, D. A., Hasanudin, U., Sugiharto, R., Ginting, S. B., & Indraningtyas, L. (2023). Teknologi Pengelolaan Spent Bleaching Earth (SBE). Aura Publisher.
Astuti, W. (2018). Adsorpsi Menggunakan Material Berbasis Lignoselulosa. Unnes Press.
Hasballah, T., & Siregar, L. H. (2020). Analisa pemakaian jumlah bleaching earth terhadap kualitas warna DBPO (Degummed Bleached Palm Oil) pada tangki bleacher (D202) dengan kapasitas 2.000 ton/hari di Unit Refinery PT Smart Tbk Belawan. Jurnal Teknologi Mesin UDA, 1(1), 9–16.
Hasibuan, H. A., Afriana, L., & Tamba, D. (2017). Pengaruh dosis bleaching earth dan waktu pemucatan crude palm oil yang bervariasi Deterioration of Bleachability Index (DOBI) terhadap mutu produk. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 27(1), 69–75. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.1.69
Heryani, H. (2019). Penentuan kualitas Degummed Bleached Palm Oil (DBPO) dan Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) dengan pemberian bleaching earth pada skala industri. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 29(1), 11–18. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.1.11
Khairati, M., Aini, A. P., Nurmalasari, E., & Yahya, A. K. (2025). Comparison of Different Types of Bleaching Earth on the Quality of Bleaching Palm Oil (BPO). Eksergi, 22(1), 39–47.
Kurniawan, R., Azzahra, S. F., & Yohaningsih, N. T. (2023). Pengaruh jenis adsorben pada proses bleaching di pemurnian crude palm oil (CPO) sebagai bahan baku pada proses green fuel. Rekayasa Hijau: Jurnal Teknologi Ramah Lingkungan, 7(2), 101–111.
Mahmud, S. F. (2019). Proses pengolahan CPO (Crude Palm Oil) menjadi RBDPO (Refined Bleached and Deodorized Palm Oil) di PT XYZ Dumai. Jurnal Unitek, 12(1), 55–64. https://doi.org/10.52072/unitek.v12i1.162
Rangkuti, I. U. P., Purwanto, H., & Pohan, H. S. U. (2021). The Effects of Adsorbent Activator Type, Boiler Ash on the Quality of Crude Palm Oil.
Saputra Harahap, I., Wahyuningsih, P., & Amri, Y. (2020). Analisa kandungan beta karoten pada CPO (Crude Palm Oil) di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan, 2(1), 9–13. https://doi.org/10.33059/jq.v2i1.2616
Sari, M., Ritonga, Y., & Saragih, S. W. (2019). Pengaruh kadar air pada proses pemucatan minyak kelapa sawit. Talenta Conference Series: Science and Technology, 2(1), 79–83. https://doi.org/10.32734/st.v2i1.317
Semangun, H., & Sahertian, E. (2012). Pemucatan warna (bleaching) pada minyak sawit mentah. BioS: Majalah Ilmiah Semipopuler, 5(2), 41–43.
Tirtaadmaja, C. D. (2019). Proses Pemucatan Crude Palm Oil (CPO) dengan Reactivated Bleaching Earth (RBE).
Veronika, N., & Sihotang, A. J. (2023). Pengaruh konsentrasi bleaching earth pada proses pembuatan minyak goreng sawit (palm olein). Jurnal Sains dan Ilmu Terapan, 6(1), 36–42.
Wisnaningsih, W., Thohirin, M., Santoso, A. B., Pambudi, A., & Hikmawan, D. A. (2024). Kajian minyak CPO dengan variasi suhu dan pengikat warna (bleaching earth) pada proses bleaching. Teknika Sains: Jurnal Ilmu Teknik, 9(1), 66–75.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
