Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku Pada UMKM di Kota Solo

Rambu Ima Kuku Tangu; Endang Satyawati

doi:10.69693/ijim.v4i2.1077

Authors

Rambu Ima Kuku Tangu Universitas Kristen Teknologi Solo
Endang Satyawati Universitas Kristen Teknologi Solo

DOI:

https://doi.org/10.69693/ijim.v4i2.1077

Keywords:

Sistem Informasi Akuntansi, Persediaan, Bahan Baku, Pengendalian Internal, UMKM

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku pada Rumah Makan Demen Chicken. Fokus penelitian diarahkan pada efektivitas sistem yang digunakan, kendala yang muncul dalam proses pencatatan dan pengendalian persediaan, serta upaya perbaikan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan akurasi data, efisiensi operasional, dan ketepatan laporan keuangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian meliputi pemilik usaha, staf gudang, staf dapur, dan staf administrasi yang terlibat langsung dalam proses pengelolaan persediaan bahan baku. Keabsahan data diperiksa melalui triangulasi sumber dan triangulasi metode. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku yang diterapkan masih bersifat semi-manual melalui buku catatan harian dan spreadsheet sederhana. Sistem tersebut telah membantu kegiatan operasional dan penyusunan laporan keuangan, tetapi belum terintegrasi secara optimal. Kendala utama meliputi kesalahan pencatatan, keterlambatan pembaruan data, ketidaksesuaian antara stok fisik dan catatan persediaan, serta keterbatasan pengetahuan karyawan dalam pengelolaan pencatatan. Kondisi tersebut dapat memengaruhi akurasi informasi persediaan, kelancaran proses produksi, dan ketepatan laporan keuangan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Rumah Makan Demen Chicken perlu menerapkan sistem pencatatan digital yang terintegrasi, memperkuat pengendalian internal, meningkatkan pelatihan karyawan, dan memperbaiki koordinasi antarbagian agar pengelolaan persediaan bahan baku menjadi lebih akurat, efisien, dan tepat waktu.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdullah, L. O., & Zulfa, S. I. 2024. Evaluasi Sistem Pengendalian Internal atas Pembelian Bahan Baku Food and Beverage PT Tri Sukses Prima. Kajian Ekonomi dan Akuntansi Terapan, 1(2): 286-305. https://doi.org/10.61132/keat.v1i2.442

Achmad, A., & Rizqullah, A. P. W. D. 2025. Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan untuk Meningkatkan Pengendalian Internal di Gudang PG. Assembagoes. Mazinda: Jurnal Akuntansi, Keuangan, dan Bisnis, 3(1): 1-8. https://doi.org/10.35316/mazinda.v3i1.6792

Apriyono, S., & Hwihanus, H. 2023. Analisis Sistem Informasi Akuntansi dan Pengendalian Internal Persediaan Bahan Baku pada Jengki Coffee di Surabaya. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen dan Bisnis, 2(1): 196-210. https://doi.org/10.55606/jekombis.v2i1.992

Atmaja, W. I., Sumarlan, A., Ranidiah, F., & Khairiyah, D. 2023. Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Barang Dagang: Studi Kasus pada PT. Indomarco Prismatama-Indomaret Cabang Bengkulu. Jurnal Akuntansi, Keuangan dan Teknologi Informasi Akuntansi, 4(1): 38-46. https://doi.org/10.36085/jakta.v4i1.4851

Creswell, J. W., & Creswell, J. D. 2020. Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches. Fifth Edition. Thousand Oaks: SAGE.

Fadilah, A., Syahidah, A. N., Risqiana, A., Nurmaulida, A. S., Masfupah, D. D., & Arumsari, C. 2021. Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah melalui Fasilitasi Pihak Eksternal dan Potensi Internal. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(4): 892-896. https://ejournal.unma.ac.id/index.php/bernas/article/view/1525

Febriyani, N. W., Hasan, K., & Tahir, M. A. (2021). Analisis sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku studi kasus pada PT. Manyar Indo Mandiri. Widyagama National Conference on Economics and Business (WNCEB), 2(1), 424–434. https://publishing-widyagama.ac.id/ejournal-v2/index.php/WNCEB/article/view/3177

Heizer, J., Render, B., & Munson, C. 2017. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. Twelfth Edition. London: Pearson Education.

Lasmini, L., Nasihin, I., & Nurdiansyah, H. 2023. Sistem Informasi Akuntansi dan Pengendalian Internal atas Pembelian Bahan Baku. Gorontalo Accounting Journal, 6(1): 1. https://doi.org/10.32662/gaj.v6i1.2621

Moleong, L. J. 2021. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Mulina, F. H. 2020. Sistem Akuntansi Persediaan Bahan Baku Teh Botol Sosro pada TP. Sinar Sosro. Laporan Tugas Akhir. Jakarta: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia. http://repository.stei.ac.id/936/#

Mulyadi. 2016. Sistem Akuntansi. Jakarta: Salemba Empat.

Parmiasih, N. N. 2023. Analisis Sistem Akutansi Pembelian Bahan Baku Food & Beverage pada Prama Sanur Beach. Hita Akuntansi dan Keuangan, 4(2): 145-155. https://doi.org/10.32795/hak.v4i2.3151

Pujiati, H., & Lestari, H. P. 2023. Analisa Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Bahan Baku dan Pengeluaran Kas terhadap Pengendalian Internal. Remittance: Jurnal Akuntansi Keuangan dan Perbankan, 4(1): 22-37. https://doi.org/10.56486/remittance.vol4no1.321

Putra, P. S., Arriyanto, M. N., & Wahyuni, S. 2021. Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku pada PT Pupuk Sriwidjaja (Persero) Palembang. Jurnal Media Akuntansi (Mediasi), 4(1): 97-107. https://doi.org/10.31851/jmediasi.v4i1.7270

Romney, M. B., & Steinbart, P. J. 2018. Accounting Information Systems. Fourteenth Edition. London: Pearson Education.

Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Syaharman, S. 2020. Peranan Sistem Informasi Akuntansi dalam Mengambil Keputusan Manajemen pada PT Walet Solusindo. Bisnis Net: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 3(2): 185-192. https://doi.org/10.46576/bn.v3i2.1007

Wijaya, A. S. P. 2023. Analisis Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Studi Kasus pada CV. Bina Usaha Sejahtera Malang. Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen, 2(3): 120-125. https://doi.org/10.58192/ebismen.v2i3.1271

Wijaya, F. (2018). Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku Dalam Menunjang Kelancaran Proses Produksi: Studi Kasus pada CV. Mirai Alam Sejahtera [Skripsi, Institut Teknologi dan Bisnis Widya Gama Lumajang]. Repository ITB Widya Gama Lumajang. https://repository.itbwigalumajang.ac.id/432/

Wijaya, F. 2018. Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku dalam Menunjang Kelancaran Proses Produksi: Studi Kasus pada CV. Mirai Alam Sejahtera. Counting: Journal of Accounting, 1(4): 27-33. https://jkm.itbwigalumajang.ac.id/index.php/jra/article/view/162

Yin, R. K. 2018. Case Study Research and Applications: Design and Methods. Sixth Edition. Thousand Oaks: SAGE Publications.